[京都] 花見小路う(桶)鰻魚飯

其實一開始去日本，根本沒有打算要去吃鰻魚飯啊！因為鰻魚在我超級無限長的「我不愛吃」名單中佔了一席位，大概是因為香港的鰻很腥又很多刺（刺是重點）。只是旅行的第二天，我們在伏見稻荷大社爬完山，又爬去了月桂冠大倉紀念館後，已經是累得沒有氣力，只想趕快爬回酒店的床去（這什麼老人家的體力...）

就在我們躺在床上半死時，我朋友突然大叫：「喔！好想吃鰻魚！」我想了想，日本的鰻魚應該會比較有品質保證？
那好吧，let's do it! :D



馬上上網搜了一下京都有名的鰻魚飯店，第一個就搜到了這一間う桶や「う」。看著圖片，口水一直往下掉。所以雖然價錢非常不親民，但套用一句港劇名言：「人生有多少個十年呢？」難得來到日本，有好吃的當然要試一下！

於是便來到了這間位於花見小路旁的う(桶)鰻魚飯。

餐廳曾得過米其林一星的榮譽。日本諺語對烹調鰻魚有「開背五年，串打八年，燒烤一生」之說，而「う」所採用的是自家後園養的活鰻，即場開背並刺上竹簽，再加上秘製醬料燒烤而成。

▲很有特色的MENU，本來打算一人一份定食，但最後還是咬牙叫了最著名的桶鰻魚飯（¥9440）。替我們點菜的阿姨似乎有點驚訝，連續跟我們講了幾次for three people。

▲二樓是榻榻米座，很有日本氣息（只是坐得不太習慣XD）

▲餐具的牌子

▲終於上菜了！本來還在擔心怎麼在阿姨開始盛飯前快速拍一張完整版，怎料她在上菜後就等在一邊，我們還很奇怪是要幹嘛。結果阿姨邊笑邊做了個拍照的動作，還對我們眨眨眼睛！好調皮的阿姨！

阿姨走開後，我們迫不及待開始挖飯。Oh my god!!!! 鰻魚超鬆軟，醬汁濃度剛剛好，最重要是完全沒有腥味！！！！太好吃我完全忘了拍照這回事，只顧一直吃吃吃。

這個時候...坐在我對面的同伴就像喝醉了一樣開始胡言亂語，意圖把每一套她看過的卡通改成頌讚鰻魚，比如說「櫻桃小鰻魚」、「多啦鰻魚」等...... （我不會說她還作了一首詩來歌頌鰻魚之神的）

▲木桶鰻魚還附送鰻魚肝湯，據說對皮膚好。雖然它長得真的很嘔心很嘔心很像外星人，但味道不算差啦。熬出來的湯更是鮮美。

▲看見我把鰻魚肝夾起來拍，同伴也說要讓大家看清楚鰻魚有多麼肥美，得隨時感謝鰻魚之神-_- 這照片就是笑到手抖的結果了XD

我們兩人暴風式地吃完三人份的飯後（真的一點沒剩，我連飯粒都吃掉了啊），隔壁桌開始談論著我們居然能吃得完，就連上來收拾的阿姨也是大吃一驚XD

呃，因為真的很好吃嘛。

再多坐一會，一直在茶水間的阿姨突然走過來我們桌子，打開自己的手掌。喔！原來她趁著我們聊天的時候，偷偷用紙摺了兩隻紙鶴給我們，讓我們好不感動QQ

▲我們是最後一桌，走了以後就直接打烊。師傅直接跳上門口的自行車飛快地走了。

▲認住這個招牌就好！

▼相關資訊

店名：祇をん　う桶や　う
地址：京都市東山区祇園西花見小路四条下ル